Category: Menu speciali

Pasqua e Pasquetta 2022

Vi proponiamo per Pasqua e Pasquetta il nostro menu che, come ormai nostra consuetudine, coniuga alcuni piatti della tradizione piemontese “rivisitati” con altri piatti caratteristici del nostro modo di “fare cucina”

Appena usciti da un periodo molto difficile, complesso e impegnativo, stiamo passando nuovamente giorni di tensione, di timore e di ansie.

Nella forte speranza che per le festività pasquali si possa essere tornati ad una situazione di normalità, vi vogliamo offrire comunque l’ opportunità di passare alcune ore di serenità e di piacevole convivialità

Vi suggeriamo di arrivare al ristorante alle 12.30 per poter brindare e scambiarci gli auguri nel rispetto della tradizione che fa del Ristorante del Castello un luogo in cui poter stare insieme tra amici, come in famiglia

MARENDA SINOIRA DEL CASTELLO

Anciove al verd, tumin eletrich, vitel tonà, salam, carn crua, salada russa.

La marenda sinoira

Marenda sinoira vuol dire stare insieme senza dover finire alle ore piccole. prolungando dal tardo pomeriggio la presenza a tavola innaffiata con un buon vino e tante chiacchiere. La convivialità è un ingrediente fondamentale della marenda sinoira:  riposare il corpo e lo spirito, come facevano un tempo i contadini dopo una dura giornata di lavoro nelle calde giornate estive delle Langhe e del Monferrato.

In questo periodo in cui non possiamo giustamente fare le ore piccole, vogliamo dunque stare insieme a voi offrendovi la nostra

MARENDA SINOIRA

Bon aptit!!!!

Colline Cultura a Tavola

L’intreccio tra i piatti e le opere degli artisti contemporanei ….. Un parallelismo quasi dovuto, perché proprio come gli artisti, dietro ogni piatto ci sono sentimento, piacere e pensiero, il bello puro è il vero buono.

Il Festival delle Colline Torinesi nacque nel 1996 su iniziativa di Sergio Ariotti, Isabella Lagattolla e dell’Associazione omonima per proporre prove d’attore in estate e valorizzare con esse le ville, i castelli, le chiese, i paesi della collina intorno a Torino, sulla sponda destra del Po. L’evoluzione artistica del Festival lo ha portato negli ultimi anni a qualificarsi come una riconosciuta vetrina europea della creazione contemporanea, di un teatro più sperimentale e innovativo.

Menu San Secondo 2020

Nei giorni 29 e 30 agosto Pavarolo ci attende con tre giorni di festa per la celebrazione del Santo Patrono, San Secondo Martire. Si potrà visitare il Borgo Storico con il suo antico campanile, l’itinerario Casorati e numerosi mosaici testimonianza delle storiche Biennali di pittura “Felice Casorati a Pavarolo”. Inoltre spettacolo, giochi, musica, mercatino dell’artigianato ed eccellenze gastronomiche. Purtroppo causa le restrizioni dovute al COVID quest’ anno non potendo la proloco organizzare il tradizionale stand gastronomico, Ste e Dome propongono tre menù promozionali per il weekend della festa patronale