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IL PLIN DEL RE
€ 16
Plin di coda, animelle arrosto, fondo bruno, timo e mandorle.
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TAGLIOLINI DEL CACCIATORE
€ 17
Tagliolini ai 30 tuorli, ragù d' anatra e porcini.
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LA FREGOLA SARDA
€ 19
Fregola sarda ai frutti di mare: cozze di Portonovo, vongole veraci e gambero rosso di Mazara.
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LO GNOCCO DEL CONTADINO
€ 15
Gnocchi di castagne, crema di zucca mantovana, fonduta di pecorino stagionato in foglie di castagno.
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IL RISOTTO
€ 18
Riso Carnaroli Aironi cotto interamente al barolo, fonduta di cacio, pepe e pere.



